Салат «Клеопатра»
200 г мяса криля, 1 банка зеленых оливок без косточек, 1 банка консервированных ананасов, 4 вареных яйца, 1 луковица, майонез, 1 ч.л. уксуса, молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовить маринад: 0,5 стакана уксуса развести 2 ст.л. ананасового сиропа и 0,5 стакана
кипятка. Лук измельчить, залить маринадом, выдержать 20 минут.
Порезать кубиками ананасы и яйцо, дольками оливки, смешать с мясом криля, добавить приготовленный в маринаде лук, заправить нежирным майонезом, добавить специи. Выложить в салатник, украсить оливками и дольками ананасов.
