Берем биток, нарезаем толщий 1 см. мажем горчицей и слегка обжариваем,
затем все это складываем в сатейник, туда же кладем 4 яблока, порезанных
на 4 части и все заливаем красным полусладким вином, накрываем крышкой и
все это томится в духовке 1-1,5 часа. Мяско получается супер - просто
тает во рту.
