Это просто закуска из кабачков..кому под что...кому просто покушать...
3 кабачка, 500г кур.филе, помидор, 4 маринованных огурчика,
луковица,поджаренная на слив масле (по рецепту были маринованные грибы,
но я их забыла купить), майонез 3-4ст ложки, соль,
перец,масло,мука, зелень.
Кабачки нарезать колечками, посолить,обвалять в муке и обжарить.
Куриное филе отварить, измельчить в блендере вместе с
огурцами,помидором, луком, обжаренным на слив.масле, посолить,
поперчить, заправить майонезом.
Намазать кремом кабачки, посыпать зеленью.
|
